Stichting Boeren Goudse Oplegkaas

Welkom bij Stichting Boeren Goudse Oplegkaas. Wij zijn 5 enthousiaste vrijwilligers die ons inzetten voor een stichting die zich inzet voor het behoud en bevordering van de productie van de traditionele Boeren Goudse Oplegkaas. Dat doen we in nauw overleg met de betrokken boeren zelf. Dus laarzen aan en de wei in!

De makers van de Boeren Goudse Oplegkaas werken nauw samen met Slow Food Nederland. Slow Food is een wereldwijde voedselbeweging die zich inzet voor een good, clean en fair voedselsysteem. Slow Food betrekt mensen uit de hele voedselketen, van producent tot consument. Samen zetten zij zich in voor een toekomstbestendig voedselsysteem waarin eenieder toegang heeft tot good, clean en fair voedsel.